{"id":3803,"date":"2023-10-16T21:05:00","date_gmt":"2023-10-16T20:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.prolocomontetaburno.it\/?p=3803"},"modified":"2023-10-16T21:05:02","modified_gmt":"2023-10-16T20:05:02","slug":"grande-successo-della-28-sagra-del-fagiolo-con-sguardo-rivolto-alla-creazione-di-un-consorzio-di-produttori-del-taburno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.prolocomontetaburno.it\/?p=3803","title":{"rendered":"Grande successo della 28\u00b0 Sagra del Fagiolo con sguardo rivolto alla creazione di un Consorzio di produttori del Taburno"},"content":{"rendered":"\n

\u201cTemperature primaverili, tenacia, entusiasmo e passione ci hanno permesso anche quest\u2019anno di rendere onore ad uno dei prodotti pi\u00f9 antichi e conosciuti del Taburno, sua maest\u00e0 il Fagiolo\u201d. Cos\u00ec Giuseppe Caporaso presidente della Pro Loco \u2018Monte Taburno\u2019 a pochi giorni dalla 28\u00b0 Sagra del Fagiolo del Taburno organizzata appunto dalla Pro Loco con il patrocinio del Comune e dell\u2019Unpli Benevento. \u201cGrazie a chi ha deciso di onorarci della sua presenza, a chi si \u00e8 fermato a dialogare con noi, a chi ha compreso il lavoro e la passione che mettiamo in ogni nostra iniziativa\u201d. Anche quest\u2019anno i volontari della \u2018Monte Taburno\u2019 hanno assaporato la grande soddisfazione delle numerosissime persone ritornate perch\u00e9 gi\u00e0 conoscevano la organizzazione ed il prodotto, tra l\u2019altro ben cucinato, e poi quelle giunte a Campoli per la prima volta anche con un semplice passaparola. \u201cNumeri positivi che ci inorgogliscono e ci donano entusiasmo per continuare il nostro lavoro\u201d!<\/p>\n\n\n\n

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In questa edizione spiccano due momenti importanti: <\/p>\n\n\n\n

il primo legato al convegno \u201cUna strategia comune di valorizzazione del territorio e di contrasto\u00a0 allo spopolamento attraverso la promozione di eccellenze locali\u201d, tenutosi alla presenza degli attori pi\u00f9 importanti del territorio, che ha messo la prima pietra verso la creazione di un Consorzio di produttori del Taburno che vedr\u00e0 la luce nei prossimi mesi. \u201cGrazie infinite per questo in particolare a Gennarino Masiello della Coldiretti, Carmine Fusco della CIA, Beniamino Zollo di Confcooperative e l\u2019amico Renzo Mazzeo dell\u2019Unpli che hanno dato la giusta spinta al nostro entusiasmo verso il raggiungimento di questo obiettivo. Abbiamo le idee chiare sullo sviluppo del territorio \u2013 afferma ancora il presidente Caporaso – ed \u00e8 il momento di metterle in pratica iniziando a costruire l\u2019infrastruttura giusta che permetta ai nostri prodotti e alle nostre aziende agricole di emergere\u201d.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Il secondo momento importante \u00e8 legato al cuore e alla memoria di tutti i volontari: \u201cAbbiamo, infatti, festeggiato la nostra Zia Maria per i suoi 100 anni. Zia Maria \u00e8 ed \u00e8 sempre stata nostra supporter numero uno, incarnando lo spirito vero del Campolese fatto di accoglienza, di disponibilit\u00e0, di affetto e di famiglia che i nostri nonni ci hanno trasmesso e che noi abbiamo l\u2019obbligo di tramandare. <\/p>\n\n\n\n

\u00c8 stata una splendida festa in famiglia e il caso ha voluto che coincidesse con la Sagra del Fagiolo e quindi tutta la famiglia associativa della Pro Loco l\u2019ha potuta abbracciare! Una serata come quella che abbiamo vissuto \u00e8 linfa vitale per noi tutti\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Continua il presidente Giuseppe Caporaso: <\/p>\n\n\n\n

“Il segno che abbiamo voluto lasciare quest\u2019anno ai nostri visitatori \u00e8 un segno di speranza che guarda ancora una volta alla sostenibilit\u00e0: infatti chi ha acquistato il nostro completo ha ricevuto in omaggio una matita Sprouts \u00a9 che ha la particolarit\u00e0 di contenere all\u2019interno del cappuccio dei semi che piantati in un vasetto con un po\u2019 di terriccio fanno crescere una pianta. <\/p>\n\n\n\n

Noi abbiamo scelto Basilico e Pomodorini. Un segno ed un ricordo da tenere in casa pensando alla nostra manifestazione\u201d.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Da qui i ringraziamenti: \u201cIl grazie pi\u00f9 grande va al gruppo splendido composto da bambini e bambine, ragazzi e ragazze, adulti, che hanno lavorato in maniera autentica e appassionata nel preparare le nostre specialit\u00e0 ai fagioli sotto i gazebi della cucina oppure nel preparare montanare, fritti e bruschette in friggitoria, o ancora grigliare le saporite carni locali e finire con un meraviglioso e sorprendente dolce al fagiolo nel nostro angolo dei dolci. Un puzzle che sa ricomporsi ogni volta con un disegno diverso, con pezzi diversi ma sempre con risultati fantastici! Un grazie al nostro Parroco, Don Giovanni Rossi, presenza costante; alle associazioni che hanno collaborato con noi, cos\u00ec come a tutte le forze dell\u2019ordine che hanno permesso che l\u2019intera manifestazione si tenesse in piena sicurezza e serenit\u00e0, al comune per la disponibilit\u00e0 dei locali\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Conclude Giuseppe Caporaso: \u201cNei ringraziamenti di solito si intravede una fine, invece per noi anche stavolta \u00e8 un nuovo inizio che ci porter\u00e0 a lavorare sui progetti presentati, a migliorare le attivit\u00e0 ed i piatti proposti. Ed \u00e8 con ancora pi\u00f9 orgoglio che guardiamo a questi risultati fantastici quando pensiamo che nessuna delle nostre manifestazioni viene finanziata da fondi pubblici, comunali o regionali e che le Pro Loco della Regione Campania, prime associazioni di promozione di prodotti tipici, tradizioni e cultura continuano a valorizzare i territori contando solo sulle proprie forze visto che vengono sistematicamente escluse da bandi competitivi\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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